dimarts, 17 d’agost de 2010

Pastís de xocolata i nous al microones

Després de quasi 3 mesos sense publicar res, per fi m’animo, amb una recepta molt ràpida de fer, que l’he tret del blog Tengo un horno y se como usarlo, i hi he fet una petita modificació. La relació del resultat amb el temps invertit és molt bona, ja que queda boníssim i a més a més amb 15 minuts el tens fet. Espero que us agradi, jo l’he trobat una mica sec, però tothom m’ha dit que està molt bo, acompanyat amb gelat o un got de llet segur que passa més fàcil.

Espero que el pròxim cop que publiqui alguna cosa no passi tant de temps com aquest cop!

Ingredients:

  • 100 g de xocolata fondant
  • 2 ous
  • 30 g de sucre
  • 60 g de mantega
  • 60 g de farina
  • 2 culleradetes de cafè
  • una mica de sucre en pols

Procediment:

Es desfà la xocolata amb la mantega i el sucre al microones a potència baixa i es va controlant i remenant cada minut per evitar que es cremi.

Imagen 600  Imagen 601

Mentrestant es baten els ous amb el sucre i un cop batut s’hi afegeix la farina a poc a poc i es bat amb el minipimer.

Imagen 602

Es barreja tot.

Imagen 603

I es posa en un motlle (ATENCIÓ ha de ser apte per al microones!!!) i no cal posar-hi mantega. Jo hi vaig afegir unes nous i després les vaig enfonsar una mica a la pasta.

Imagen 605

Es posa al microones (jo ho vaig posar a potència màxima) durant 2 minuts, es deixa reposar durant 1 minut i es torna a posar un minut més al microones. Cal mirar si està cuit punxant amb un ganivet, i si surt net és que ja està. Cal tenir en compte que si heu posat més quantitat d’ingredients caldrà posar més temps el microones.

Imagen 608

Es treu del motlle i es deixa refredar. Un cop fred es pot adornar amb sucre mòlt.

Imagen 611

 Imagen 617

Potser també t'interessa:

Related Posts with Thumbnails

Què t'ha semblat aquest post?