dimarts, 17 d’agost de 2010

Pastís de xocolata i nous al microones

Després de quasi 3 mesos sense publicar res, per fi m’animo, amb una recepta molt ràpida de fer, que l’he tret del blog Tengo un horno y se como usarlo, i hi he fet una petita modificació. La relació del resultat amb el temps invertit és molt bona, ja que queda boníssim i a més a més amb 15 minuts el tens fet. Espero que us agradi, jo l’he trobat una mica sec, però tothom m’ha dit que està molt bo, acompanyat amb gelat o un got de llet segur que passa més fàcil.

Espero que el pròxim cop que publiqui alguna cosa no passi tant de temps com aquest cop!

Ingredients:

  • 100 g de xocolata fondant
  • 2 ous
  • 30 g de sucre
  • 60 g de mantega
  • 60 g de farina
  • 2 culleradetes de cafè
  • una mica de sucre en pols

Procediment:

Es desfà la xocolata amb la mantega i el sucre al microones a potència baixa i es va controlant i remenant cada minut per evitar que es cremi.

Imagen 600  Imagen 601

Mentrestant es baten els ous amb el sucre i un cop batut s’hi afegeix la farina a poc a poc i es bat amb el minipimer.

Imagen 602

Es barreja tot.

Imagen 603

I es posa en un motlle (ATENCIÓ ha de ser apte per al microones!!!) i no cal posar-hi mantega. Jo hi vaig afegir unes nous i després les vaig enfonsar una mica a la pasta.

Imagen 605

Es posa al microones (jo ho vaig posar a potència màxima) durant 2 minuts, es deixa reposar durant 1 minut i es torna a posar un minut més al microones. Cal mirar si està cuit punxant amb un ganivet, i si surt net és que ja està. Cal tenir en compte que si heu posat més quantitat d’ingredients caldrà posar més temps el microones.

Imagen 608

Es treu del motlle i es deixa refredar. Un cop fred es pot adornar amb sucre mòlt.

Imagen 611

 Imagen 617

10 comentaris:

La cuina vermella ha dit...

Que fàcil i ràpid!! el farem segur perquè té una pinta espectacular. Salutacions, guapa!

mercè ha dit...

HOLAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA!!!!!!Per fí et tenim per aquí!ke tal les vacances?, ja tenia ganes de veure't per aquí!.Un pastís ràpid i que et munta una festa en un ras-ras.A reveure, ja m'agradaria veure't en alguna classe...Per cert, Artero en fa una el dimarts 7 de setembre: amanides.

Marta ha dit...

Hola Txell i Quique, si que és molt fàcil i està molt bo, em queda pendent provar-lo amb una mica de llevat perquè pugi una miqueta!

Mercè: Ja he tornat al blog, a veure quan de temps dura... les vacances encara no he començat, però he fet una petita escapada gastronòmica a Donosti, això si que és bo... Per sort la setmana que ve començo vacances i me'n vaig cap a Grècia. No crec que vingui a Artero ja que torno el dia 6, però al setembre m'apunto a tot! Tu que tal les vacances?

mercè ha dit...

Molt bones vacances a Grècia!,jo vaig estar 5 dies de càmping a La Garrotxa, que la cosa no està per gaire més...A reveure guapa!

Gemma ha dit...

Deliciós! Per a xocaddictes total.... ha de quedar com un brownie, oi?

Tengo un horno y sé cómo usarlo ha dit...

Eooo!!
No había visto tu fondant!
Me encanta que te hayas animado a hacerlo.
Lo de que quede seco, depende mucho del microondas. Lo mejor: que te quita el antojo de chocolate, chocolate en un minuto.
Un besito,.

Dolça ha dit...

És molt bo, fàcilet de fer i moltes vegades et soluciona algun compromís de darrera hora! T'ha quedat magnífic!
Jo el faig amb una miqueta de llevat i queda una mica més esponjós, el teu deu ser una mica tipus brownie, veritat?
PTNTS
Dolça

Fem un mos ha dit...

Súper ràpid i molt bo, queda anotat i provaré amb una miqueta de llevat.
Petons

mercè ha dit...

Marta, no sé si ets per terres catalanes o gregues...Però si ets per aquí mira el blog de la gemma, classes a Bonpreu i a Caprabo!Un petonet!

Marta ha dit...

Ja torno a estar aquí després de les vacances!

Gemma: és molt semblant a un brownie, però no és igual, però si necessites una dosi de xocolata a l'instant és lo millor!

Tengo un horno: Realmente es muy facil de hacer, gracias por la idea.

Dolça: si queda semblant a brownie, però ja he dit que queda pendent lo del llevat a veure si així queda un pelet més esponjós!

Fem un mos: lo millor d'aquest pastís és que si tens ganes de xoco en 15 min tens el pastís fet i com diuen et pot salvar ràpid d'algun compromís en un momentet.

Gemma: Ja m'he apuntat!

Potser també t'interessa:

Related Posts with Thumbnails

Què t'ha semblat aquest post?