diumenge, 29 de juny de 2008

Pizza "molona"

Bé, per fi actualitzo, és que no tinc massa temps. Aquí va una altra pizza que vam fer per la revetlla de Sant Joan, i que està boníssima!

Ingredients:

per a la massa de pizza:
  • Farina especial per a fer pizza (Jo compro la del Mercadona)
per al farcit:
  • 1 pot de tomàquet triturat
  • 1/2 paquet de formatge mozzarel·la per gratinar
  • 1/2 paquet de formatge emmental
  • 1 tarrina de formatge blau o roquefort
  • 1/2 poma
Procediment:

Fer la massa de pizza segons les instruccions de la capsa. Agafar un tros de massa i extendre-la fins a obtenir una massa fina de forma rectangular o rodona segons el gust (jo la faig de la forma de la safata del forn). Es posen 4 o 5 cullerades de tomàquet i s'escampa per tota la pasta. Es cobreix tota la superfície de la pizza amb el formatge emmental i la mozzarel·la. Es pela la poma i es talla molt fina en forma de rodona traient-li el cor. Es posa la poma per sobre la pizza i s'afegeix el formatge blau esmicolat. S'empolvora amb orenga al gust i es deixa al forn durant 15 minuts a 180ºC. I això és tot!


Publica un comentari a l'entrada

Potser també t'interessa:

Related Posts with Thumbnails

Què t'ha semblat aquest post?