dimecres, 3 de setembre de 2008

Puré de carbassó

Ingredients:
  • 3 carbassons grans
  • 1 ceba
  • 1 patata
  • 2 formatgets
  • una mica de llet
  • sal
Procediment:

Es renten i pelen els carbassons (jo no els pelo del tot, sinó que els deixo a ratlles, però això va a gustos). Es pela la patata i la ceba i es talla tot a trossos grans.



Es posa tot a l'olla exprés i s'hi afegeix aigua fins a cubrir les verdures. Afegir sal.



Tapar la olla i deixar al foc durant 15 minuts a partir de que comenci a bullir.



Triturar les verdures amb el turmix afegint els formatgets i una mica de llet en cas de que quedi massa espès.

I ja es pot servir.



Publica un comentari a l'entrada

Potser també t'interessa:

Related Posts with Thumbnails

Què t'ha semblat aquest post?