diumenge, 2 de maig de 2010

Galetes

i la segona de la setmana

Ingredients:
  •  225 g. Farina
  • 100 g. De sucre molt
  • 100 g. De mantega
  • 1 Ou gran
  • 1 culleradeta de cafè de llevat
  • Una mica de sal
  • Ralladura de llimona
Procediment:
Es tamissa la farina en un bol.
S'afegeix la mantega a trossets i es barreja amb la farina fins que quedi com molles de pa.


 
Es fa un forat al mig i es barregen els ous, el llevat, la sal i la ralladura de llimona.


Es barreja amb les mans fins a obtenir una massa que es pugui manipular bé.

Si teniu motlles normals s'estira la massa i es tallen les galetes, però jo em vaig comprar una mena de màquina al Lidl que poses la massa a dins i fa les galetes com si fos una pistola.


Va molt bé i és molt barat. Després es posen al forn pintades amb rovell d'ou i es deixen entre 10 i 15 minuts a 180ºC.

Jo les vaig pintar amb xocolata desfeta, però sense res també estan molt bones. També es poden fer de canyella barrejant pols de canyella amb la massa de les galetes.

I aquest és el resultat:


10 comentaris:

Mar ha dit...

M'encanten!! t'han quedat hiperxules i segur que bonissimes!! ja em deixaràs la pistola de reposteria pressa per pasticceria ;)

Roser ha dit...

Quina pinta! n'haviem fet fornades i fornades pels nadals amb formes d'estrelletes, arbres, amb foradets per guarnir l'arbre,... caps de setmana que cada any dedicavem a les galetes. Sort que ara ja no les faig jo.

La cuina vermella ha dit...

Bon dia guapa!!! Quin bé de déu de receptes, i que bones, ara mateix estic fent un te, i me les menjaria amb molt de gust. Petons.

mercè ha dit...

Les galetes es d'aquelles coses que sempre pots fer quan tens convidats, per dur a casa els amics...i sempre venen de gust,oi?, jo solc posar la mica de canyella que dius i queden molt bones.A reveure Marta!!

la gemmota ha dit...

oh! que xules! aquests del Lidl tenen de tot, eh! jo sense l'invent les faig amb la primera cosa que trobo per casa...un got, la tapa del saler, amb un tros de cartró retallat...queden un xurro però són bones!

Felicitats!

Glòria ha dit...

Ara que s'acosta l'hora de berenar, no m'importaria tenir-ne unes quantes a casa!.

La "pega" dels instruments del LIDL és que com no facis cua a la porta, difícilment trobes res, en poques hores s'acaben!

GURMET ha dit...

Segur que estan molt bones i amb un acabat atractiu!!

Marta ha dit...

Hola Marta, m'he quedat impresionada amb la màquina del Lidl! dius que va bé, oi?
Jo sempre utilitzo els clàssics motlles...
Felicitats per les galetes, tenen una pinta!!!

Marta ha dit...

Gràcies a tots pels comentaris:

Mar, ja saps que quan vulguis et deixo la pistola, però a canvi vull fer de control de qualitat.

Roser, i amb lo bé que ens ho passavem fent galetes? amb aquesta pistola haguessima ant més ràpid, però no és tant divertit com amb els motlles.

Txell, si es pogués t'enviava unes galetes per internet, però encara no ha evolucionat tant, així que t'hauras de conformar amb el tè.

Mercè, a mi també m'agradem més amb canyella però no a tothom li agrada, així que en faig una mica de cada.

Gemma, clar que si, el que importa és el gust, però lo bo de la pistola és que no has d'estirar la massa, i vas molt més ràpid.

Glòria, al Lidl de casa meva sempre hi ha de tot, de fet mai miro res per internet, passo per allà i miro que hi ha, i sempre m'ho compraria tot!

Gurmet, estan boníssimes, i si han passat uns dies des de que estan fetes encara més, el que passa és que casi mai arriben a gaires dies!

Marta, si si, va molt bé i és molt més ràpid i més net!

FIns aviat!

iona ha dit...

Hola, m'agrada molt aquest blog te ha quedat molt xulo.
Sóc una nena de 10anys i m'agradaria que visitessis el meu blog:
lacuinadelaiona.blogspot.com

no m'ha quedat tant xulo com el teu peró ja aniré avançant numés tinc 3 receptes i fa poc que el tinc.

gràcies

Potser també t'interessa:

Related Posts with Thumbnails

Què t'ha semblat aquest post?