Avui he fet la meva primera triatló, la de la dona, i realment molt divertit, a més he acabat i no he quedat última! Per recuperar forces ahir vaig preparar aquest pastís de pastanaga que el vaig veure al blog a la cuina, tot i que no l’he fet tant complert.
Ingredients:
- 2 ous
- 300 g pastanaga
- 50 ml oli de gust suau
- mitja cullerada de canyella
- una mica de sal
- 150 g de sucre moreno
- 150g de farina
- 1,5 culleradetes de llevat químic
- una mica de mantega pel motlle
Rentem i pelem les pastanages i les tallem petites. Barregem pastanagues, ous, oli, canyella, sal i sucre i ho tritures amb el turmix.
Afegeixes farina i llevat i acabes de remenar.
Es posa en un motlle untat amb mantega.
Es posa al forn 40 minuts a 180ºC. Es deixa refredar i ja es pot menjar. Perfecte per recuperar forces després de fer exercici.
9 comentaris:
Enhorabona per ser tan valenta i per apuntar-te a un triatló, uff, només de pensar-hi ens entren les cagaleres de la muerte!!
Quina bona manera de recomposar l'esforç que amb aquest súper pastís de pastanaga, sembla boníssim.
:-)
un triatló ja són paraules majors, enhorabona per ser tan valenta, com diuen els vermells, i tan previsora de tenir-te la recompensa preparada!
Txell i Quique: És la primera que faig i ha sigut curteta, però m'ha agradat així que a veure si en faig alguna altra.
Manel: Ha costat però la recompensa he estat bona, i no només el pastís sinó també el fet d'haver acabat!
Ei!, em trec el barret!, jo porto dos anys fent la cursa de la dona, són 5 km i em costen... Vaig fer la de El corte Inglés i la vaig acabar perquè vam fer un munt de "caminades"...Una triatló és molt completa!.La coca de pastanaga és molt bona, tothom es pensa que el gust de la pastanaga serà fort i en canvi li dóna una dolçor molt fina, oi?.Fins el 22!
UN tall d'aquest pastís i segur que recuperes les forces en un moment!
M'encanten els pastissos de pastanaga, la canyella hi queda molt bé.
I felicitats per la triatló!
Mercè: jo lo de córrer és lo que porto pitjor, vaig fer 2 km i no podia! He intentat la de la mercè i el corte ingles, però són massa llargues i acabo com tu caminant, ja miraré si m'apunto a la de la dona! Lo de la coca de pastanaga és el primer cop que la faig i abans de provar-la tothom la troba rara però després agrada molt! Que tal la classe del Lienas?
Gemma: gràcies per les felicitacions. Amb la canyella tens molta raó, però cal anar amb compte perquè si et passes pot matar tot el gust del pastís! Ja has anat a la classe del David Lienas o hi aniras aquest divendres?
Un bon pastís per recuperar-se després de la triatló. Felicitats!!
Ueeeeeee!
Aquest blog pinta molt i molt bé!
Em sembla que hi faré cap sovint... sobretot quan faci sopars a casa!
En fi, estem en contacte!
RöM - Amnea!!
Gràcies Cristina, si que em vaig recuperar bé amb el pastís! Ara a preparar-se per les següents!
Roman: Gràcies per les felicitacions, veig que et vas apuntar bé el blog! A veure si et serveix per fer molts soparets a casa! Jo he escoltat el vostre grup, està molt bé, a veure si feu un concert per barcelona i us vinc a veure!
Publica un comentari a l'entrada