Un dia d'aquest vaig trobar per casa això:
És una geladera d'un joc que tenia quan era petita (del gelattonova o alguna cosa similar), i això em va fer venir al cap la idea de fer un gelat.
Ingredients:
Procediment:
Una de les parts de la geladera es deixa al congelador, com a mínim durant tota una nit.
Es munta la nata i es pela un dels préssecs i es barreja. A aquesta barreja se li afegeixen els 3 iogurts, el sucre i la melmelada de préssec.
Es passa tot pel minipimer.
Ingredients:
- 2 préssecs madurs
- 1 pot petit de nata per muntar
- 3 cullerades de sucre
- 3 iogurts naturals
- 2 cullerades de melmelada de préssec
Procediment:
Una de les parts de la geladera es deixa al congelador, com a mínim durant tota una nit.
Es munta la nata i es pela un dels préssecs i es barreja. A aquesta barreja se li afegeixen els 3 iogurts, el sucre i la melmelada de préssec.
Es passa tot pel minipimer.
Tallem l'altre préssec a trossets petits i ho afegim a la barreja anterior.
Traiem del congelador la peça de la geladera i hi posem aquesta barreja. Anem remenant cada 5-10 minuts durant 2 hores amb les espàtules de la geladora.
Quan tingui un aspecte més cremós, tipus gelat una mica desfet, podem treure-ho de la geladora i posar-ho en tarrines petites o en un tàper gran.
Quan tingui un aspecte més cremós, tipus gelat una mica desfet, podem treure-ho de la geladora i posar-ho en tarrines petites o en un tàper gran.
Cal deixar-ho ara al congelador overnight (durant una nit) i l'endemà ja es poden menjar.
NOTA: Si no teniu geladora ho podeu fer en un recipient posat al congelador, el traieu cada 5 minuts i el remeneu amb un batedor.
NOTA: Si no teniu geladora ho podeu fer en un recipient posat al congelador, el traieu cada 5 minuts i el remeneu amb un batedor.
2 comentaris:
mmmmm gelat de prèssec!! ja pots ben contar que mel fare!
ja deus estar per terres portugueses.. bueno nena! bones vacances!
Quina mà més sexy que tens carmelet de fresa meu..
Publica un comentari a l'entrada